安全的原則：商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質量保證，商用廚房設備在設…

（一）油煙凈化方法： 對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術方法有活性炭吸附法、機械分離法、織物過濾法、催化劑燃燒法…

廚房排煙問題一定要重視，那么廚房排煙管道驗收規(guī)范有哪些，西安新賽德廚具為大家講解一下。1、煙道由下向上逐層安裝，特別要注…

商業(yè)廚房設計要點：現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度…